Desde fevereiro de 2022, com o agravamento da inflação, a DECO PROteste tem vindo a acompanhar semanalmente os preços de um cabaz alimentar composto por 63 produtos essenciais. Esta análise regular inclui categorias como carne, congelados, frutas e legumes, laticínios, mercearia e peixe, abrangendo produtos como perú, frango, carapau, pescada, cebola, batata, cenoura, banana, maçã, laranja, arroz, esparguete, açúcar, fiambre, leite, queijo e manteiga.
Esta semana, o valor total do cabaz manteve-se praticamente inalterado: 236,94 euros, apenas mais um cêntimo do que na semana anterior, o que corresponde a uma variação nula (0%).
Evolução do preço do cabaz alimentar
| Período de Comparação | Diferença de Preço | Variação Percentual |
|---|---|---|
| 19/mar/2025 → 26/mar/2025 | +0,01 € | 0% |
| 01/jan/2025 → 26/mar/2025 | +0,77 € | +0,33% |
| 27/mar/2024 → 26/mar/2025 (Período homólogo) | +5,00 € | +2,15% |
| 05/jan/2022 → 26/mar/2025 (Desde início análise) | +49,24 € | +26,23% |
Produtos com maior variação de preço desde o início de 2025
Desde o arranque do ano, os ovos destacam-se como o produto com maior aumento percentual, com uma subida de 27%. Seguem-se o tomate chucha (+19%) e o peixe-espada-preto (+13%).
| Produto | 01/jan | 26/mar | Diferença | Variação (%) |
|---|---|---|---|---|
| Ovos | 1,61 € | 2,05 € | +0,44 € | +27% |
| Tomate Chucha | 2,25 € | 2,67 € | +0,42 € | +19% |
| Peixe-espada-preto | 9,64 € | 10,87 € | +1,23 € | +13% |
| Novilho p/ Cozer | 10,50 € | 11,73 € | +1,23 € | +12% |
| Manteiga com sal | 2,09 € | 2,33 € | +0,24 € | +11% |
| Salmão | 13,04 € | 14,41 € | +1,38 € | +11% |
| Flocos de cereais | 2,36 € | 2,61 € | +0,25 € | +10% |
| Polpa de tomate | 1,27 € | 1,39 € | +0,12 € | +10% |
| Salsichas Frankfurt | 1,73 € | 1,88 € | +0,15 € | +9% |
| Carapau | 4,44 € | 4,79 € | +0,35 € | +8% |
Variação de preços em comparação com março de 2024
Face ao mesmo período do ano passado, os aumentos são ainda mais expressivos. A carne de novilho para cozer subiu 39%, o peixe-espada-preto aumentou 38%, e os ovos subiram 33%.
| Produto | 27/mar/24 | 26/mar/25 | Diferença | Variação (%) |
|---|---|---|---|---|
| Novilho p/ Cozer | 8,45 € | 11,73 € | +3,28 € | +39% |
| Peixe-espada-preto | 7,87 € | 10,87 € | +3,01 € | +38% |
| Ovos | 1,53 € | 2,05 € | +0,51 € | +33% |
| Dourada | 7,29 € | 8,94 € | +1,66 € | +23% |
| Peru perna | 4,35 € | 5,11 € | +0,76 € | +18% |
| Perca do Nilo | 8,98 € | 10,49 € | +1,51 € | +17% |
| Bacalhau Graúdo | 13,12 € | 15,02 € | +1,90 € | +15% |
| Alho seco | 2,81 € | 3,24 € | +0,43 € | +15% |
| Café torrado moído | 3,26 € | 3,71 € | +0,45 € | +14% |
| Pão de forma sem côdea | 2,21 € | 2,50 € | +0,30 € | +14% |
Produtos com maior variação na última semana (19 → 26 de março)
Mesmo com o preço global do cabaz praticamente inalterado, alguns produtos registaram subidas expressivas numa só semana. As salsichas Frankfurt e os ovos subiram 21% face à semana anterior.
| Produto | 19/mar | 26/mar | Diferença | Variação (%) |
|---|---|---|---|---|
| Salsichas Frankfurt | 1,55 € | 1,88 € | +0,33 € | +21% |
| Ovos | 1,70 € | 2,05 € | +0,35 € | +21% |
| Novilho p/ Cozer | 10,68 € | 11,73 € | +1,05 € | +10% |
| Pão sem côdea | 2,32 € | 2,50 € | +0,19 € | +8% |
| Maçã Golden | 1,82 € | 1,95 € | +0,13 € | +7% |
| Peixe-espada-preto | 10,23 € | 10,87 € | +0,64 € | +6% |
| Batata vermelha | 1,28 € | 1,36 € | +0,08 € | +6% |
| Alho seco | 3,06 € | 3,24 € | +0,18 € | +6% |
| Couve-flor | 2,28 € | 2,37 € | +0,10 € | +4% |
| Porco lombo sem osso | 5,52 € | 5,75 € | +0,22 € | +4% |
A monitorização da DECO PROteste continua a revelar-se uma ferramenta fundamental para perceber a evolução dos preços em tempo real, alertando consumidores e autoridades para as pressões inflacionistas em setores chave da alimentação.
