Entre os dias 2 e 4 de maio, a freguesia de Santo Varão foi palco da 9.ª edição do Festival Gastronómico do Baixo Mondego, um evento que voltou a afirmar-se como uma referência na promoção do associativismo, da gastronomia e da identidade local.
A cerimónia de abertura contou com a presença do presidente da Câmara Municipal de Montemor-o-Velho, Emílio Torrão, acompanhado pelo vice-presidente José Veríssimo, pelo vereador Décio Matias, pela chefe do gabinete do Presidente da Câmara, Célia Craveiro, e pelo presidente da Junta de Freguesia de Santo Varão, João Girão, entre outras entidades e convidados.
Durante o fim de semana, centenas de visitantes reuniram-se à volta de petiscos e pratos tradicionais, com especial destaque para a chanfana, que voltou a ser um dos grandes atrativos do certame. O ambiente de festa foi reforçado com momentos de animação cultural e uma área de exposições que valorizou o trabalho e o envolvimento das coletividades locais.
Organizado pela Junta de Freguesia de Santo Varão, o festival contou com a participação ativa das associações locais e das comissões de festas de Santo António (Formoselha) e de Nossa Senhora do Amparo (Santo Varão), demonstrando o dinamismo e a união da comunidade em torno das suas tradições.
