Comemorado a 21 de maio, o Dia Internacional do Chá vai muito além da simples celebração da bebida. Esta efeméride tem como principal objetivo alertar para as condições laborais dos trabalhadores das plantações de chá, promover os direitos dos pequenos produtores e apelar à implementação de preços justos no setor.
Criado em 2005, na cidade de Deli, na Índia, o Dia Internacional do Chá surgiu como resposta à crise da indústria do chá em 1998. Desde então, a data ganhou visibilidade global, sendo assinalada em diversos países produtores — como Índia, Sri Lanka, Quénia, Vietname e Indonésia — e também em nações consumidoras, como a Alemanha, França, Inglaterra e Holanda.
A Organização das Nações Unidas tem vindo a reforçar o papel desta data como uma oportunidade para refletir sobre práticas mais sustentáveis e equitativas ao longo de toda a cadeia de produção. Para além disso, sublinha-se a importância do chá como fonte de rendimento para milhões de famílias em todo o mundo, especialmente em regiões em desenvolvimento.
Embora seja comum brindar à efeméride com uma chávena da bebida, a mensagem essencial mantém-se clara: proteger quem planta, colhe e produz o chá que chega à nossa mesa.
